怎样做巧克力汤圆 如何做巧克力汤圆馅?

时间:2021-09-20 14:08:14 作者:admin 57390
怎样做巧克力汤圆 如何做巧克力汤圆馅?

如何做巧克力汤圆馅?

巧克力酱馅汤圆的做法1.冷冻梅子提前拿出来解冻(梅子就是用冷冻的,更出颜色),榛子酱提前分好份,放入冰箱冻到不粘手2.取100 克解冻了的梅子,加入约225 克冷水,就成了淡紫色的液体;取225克吊浆粉,兑约225克的梅子水混合均匀,成皮3.将面皮搓圆,压扁4.然后我包入了约7至8克的芝麻馅,左手大拇指把馅往里压,右手拇指和食指捏拢汤圆皮,再一搓,搓圆了,放在撒了吊浆粉的盘子上5.同样取剩下的225克吊浆粉,加入15克抹茶粉,再加入240克冷水混合均匀6.左手拇指将勺上的榛子酱刮到压平的汤圆皮上,这时候就不能像包芝麻馅一样,用左手拇指往里压了,只能用右手将巧克力酱基本包起来7.然后再捏一块汤圆皮盖在上面,补丁接口处要用手捏紧,然后再搓圆,放在撒了吊浆粉的盘子上8.梅子味的汤圆,是用剩下的100克梅子加水来煮的,汤圆煮到漂在水面上,就是好了

做巧克力汤圆买什么巧克力?

要想汤圆好吃的话就买好一点的巧克力,比如德芙,费列罗,放士力架也挺好。

巧克力汤圆棒棒糖怎么做?

步骤 1

汤圆下锅煮熟,过凉水

步骤 2

放到容器然后冷冻2小时

步骤 3

巧克力隔水融化,放入花生碎

步骤 4

汤圆放入巧克力中滚一圈,拿出来,等凝固,用纸包起来,下次可以吃

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